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ちゃんちゃん焼のたれ

ちゃんちゃん焼が家庭で作れます!
作り方がわからないし難しそうで
作ったことない方が多いと思います。
このちゃんちゃん焼のたれを使えば
定番の一品になりますよ!

野菜をたっぷり食べられる
フライパンで15分で
豪華な見栄えのメニューが出来上がります。
ちゃんちゃん焼とは、鮭などの魚と野菜を
鉄板で焼いた、北海道の郷土料理です。
【原材料】
  ちゃんちゃん焼のたれ 150g
  味噌、砂糖、米発酵調味料、かつおエキス、食塩、昆布エキス、蛋白加水分解物、チキンエキス、ほたてエキス、ポークエキス/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
  
   
  小麦・さば大豆・鶏肉・豚肉の成分を含んだ原材料を使用しています。
  

ちゃんちゃん焼のたれ 一袋150g当たり
  
エネルギー334Kcal、たんぱく質11.7g、脂質4.8g
  炭水化物60.9g、食塩相当量11.7g




賞味期限】 枠外下部に記載
【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造販売元】 日本食研株式会社 愛媛県今治市富田新港1丁目3番
開封後は一度で使いきってください。
    
下ごしらえ
キャベツは、ざく切り(5cm角)玉ねぎは、半月切り(1cm幅)人参は、短冊切り(2mm厚)ピーマンは、短冊切り(1cm幅)
しめじは、石づきをとりほぐす

作り方
フライパンに油大さじ1を熱し、キャベツ以外の野菜をさっと炒め火を消します。
炒めた野菜を薄く広げ、フライパンのフチにそってキャベツをドーナツ状に重ねます。中央に鮭を並べ、たれを全体にかけます。
フタをして中火で約10分間蒸し焼きにしたら出来上がりです。

お好みでバターを入れるとコクが増します。
タラやホッケ、ホタテ、イカなどのお好みの魚介でも美味しく召し上がれます。
300~400gを目安にご使用ください。

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